麦冬与玄参,一者滋阴润肺,一者清热解毒,二者相辅相成,搭配使用,养生效果更上一层楼。下面,让我们一起来了解麦冬和玄参的养生功效,以及如何将它们搭配使用。
麦冬,又名麦门冬,具有滋阴润肺、生津止渴、养胃润肠等功效。中医认为,麦冬性味甘、微寒,归心、肺、胃经。在中医养生中,麦冬常用于治疗肺燥干咳、心烦失眠、胃阴不足、便秘等症状。现代研究也表明,麦冬具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节免疫等作用。
玄参,又名元参,具有清热解毒、滋阴降火、凉血止血等功效。中医认为,玄参性味甘、苦、咸,寒,归肺、胃、肾经。在中医养生中,玄参常用于治疗咽喉肿痛、口干舌燥、热病伤阴、阴虚火旺等症状。现代研究也表明,玄参具有抗病毒、抗肿瘤、降血糖、调节免疫等作用。
麦冬与玄参搭配,相得益彰。麦冬的滋阴润肺与玄参的清热解毒相结合,既可滋养肺阴,又能清热解毒,适用于阴虚火旺、肺燥干咳、咽喉肿痛等症状。以下几种麦冬玄参搭配方法,可供大家参考:
1. 麦冬玄参茶:取麦冬、玄参各10克,用开水冲泡,代茶饮用。适用于阴虚火旺、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2. 麦冬玄参炖鸭:取麦冬、玄参各15克,鸭肉500克,加水适量,炖煮至鸭肉熟烂。适用于肺燥干咳、咽喉肿痛、口干舌燥等症状。
3. 麦冬玄参炖排骨:取麦冬、玄参各15克,排骨500克,葱、姜适量,加水炖煮至排骨熟烂。适用于脾胃虚弱、食欲不振、口干舌燥等症状。
4. 麦冬玄参膏:取麦冬、玄参各500克,加水煎煮,去渣取汁,浓缩成膏。适用于阴虚火旺、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
需要注意的是,麦冬和玄参虽然具有很好的养生功效,但并非所有人都适合食用。以下人群应慎用:
1. 阴寒体质者;
2. 感冒发热者;
3. 孕妇及哺乳期妇女;
4. 患有感冒、腹泻、胃寒腹痛等疾病者。
总之,麦冬与玄参搭配,养生效果更上一层楼。大家在日常生活中,可以根据自己的体质和需求,合理搭配使用,以达到养生的目的。